PALINURE  2021  –  San Salvatore

PALINURE 2021 – San Salvatore

lt. 0,75

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino lucente. percezioni olfattive oltremodo gradevoli, che innervano in primis un ampio caleidoscopio profumato di banana, ananas, mela, pesca bianca, albicocca e pera. calibrate le odorose captazioni di fiori bianchi, eucalipto, muschio ed acacia. In bocca arriva un sorso gentile e stuzzicante che fa le fusa al palato, proponendo sospiri freschi, succosi, dinamici, morbidi, sapidi e gaudenti. Tattilità omogenea, intrigante e soave. allungo finale registrato su toni avvincenti e persistenti.

ABBINAMENTI: Da provare su un piatto di spaghetti alle vongole, risotto alla zucca, formaggio primosale e zuppa di legumi.