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NOTE DI DEGUSTAZIONE: Domaine di proprietà della famiglia Meunier, conta circa 8 ettari totali, si trova alle porte di Nuits St. Georges nel piccolo comune di Premeuax. Tra i grand cru di loro produzione possiamo ricordare il Romanee St.Vivant e il Clos Vougeot. Al naso si riconosce da subito un gradevole frutto tipico del vitigno in particolare la ciliegia, accompagnato da ricordi di sottobosco e spezia. Al palato la struttura è decisa e potente. L’utilizzo del legno è perfetto.
ABBINAMENTI: Da accompagnare con Primi piatti di Carne e Secondi piatti di carne come l’agnello arrosto.