lt 0,75

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Nel calice si presenta con un colore arancio, attraversato da riflessi che richiamano la tonalità del salmone. Il perlage ha una grana molto fine, di buona persistenza. Il naso è dominato da profumi fruttati, che si alternano a note di pasticceria e brioche, derivanti dall’affinamento sui lieviti. Al palato è cremoso, soffice, con un sorso ampio e rotondo che rende l’esperienza di beva scorrevole.

ABBINAMENTI: Ideale come aperitivo, si consiglia di berlo anche a tutto pasto, dove accompagna con stile la cucina di mare, sia con cruditè che con preparazioni alla griglia. Da urlo con dei filetti di rombo al forno.