lt. 0,75

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Veste lucente,  paglierino vivo con leggerissime pagliuzze ramate; i profumi emergono subito dimostrando eleganza e finezza, i fiori di tiglio e biancospino fanno da contorno a frutta bianca ben matura, contornata da sfumature di liquirizia; i toni freschi si alternano a quelli caldi, i lieviti di fermentazione danno un bel contributo, controbilanciati da malto d’orzo e arachidi tostate. Al palato il particolare processo produttivo evidenzia la cremosità e il frutto maturo, nessuna asperità blocca la bevibilità, è morbido e con piacevolissimo finale salino.

ABBINAMENTI: Perfettamente accompagnato con cibi di media struttura, in particolar modo con gli antipasti di pesce e verdure.
Tortino di pesce e patate. Ostriche fines des claires.