NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino intenso, al naso esprime belle e profonde note floreali, anche di fieno, di frutta secca, di spezie. Al palato è pieno, fresco, straordinariamente equilibrato ed espressivo, caratterizzato da una piacevole mineralità e da una persistenza unica, tipica dei migliori Fiano di Avellino.

ABBINAMENTI: A tutto pasto, si abbina a primi a base di pasta (ottima con le vongole) e risotti a base di frutti di mare.