BRUNELLO DI MONTALCINO Filo di Seta  2010  –  Castello Romitorio

BRUNELLO DI MONTALCINO Filo di Seta 2010 – Castello Romitorio

lt. 0,75

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Alla vista è di colore granato, con un’unghia aranciata. Il bouquet di profumi al naso è concentrato, e ruota intorno a viola, frutta essiccata, sigaro, caffè, pepe rosa e lievi tocchi minerali. All’assaggio è di ottima struttura, con un notevole grip tannico e una vena che rinfresca il sorso. Chiude con un finale lungo.

ABBINAMENTI: Si sposa egregiamente a piatti con preparazioni elaborate a base di carne e selvaggina. Si consiglia di provarlo anche in abbinamento a ricette con il tartufo. E’ il compagno ideale della nostra Pizza Tartufina.

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